主料 | ||
五花肉丝150克 | 芹菜1小把 | |
辅料 | ||
小香葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
食用油适量 | 南德调味料适量 | 鸡精适量 |
青椒1个 | 生抽适量 | 花椒适量 |
1/11. 葱切小段,姜切丝,青椒切丝
2/11. 五花肉切丝
3/11. 芹菜切段
4/11. 热锅凉油,油热下人花椒爆香,捞出
5/11. 下入葱段、姜丝爆香
6/11. 下入肉丝炒至变色
7/11. 加入生抽翻炒均匀,加盖焖2分钟
8/11. 开盖,加入芹菜翻炒均匀,在焖1分钟
9/11. 开盖,放适量盐,翻炒均匀,在加入南德调味料翻炒均匀,最后放鸡精炒匀
10/11. 最后放入青椒翻炒均匀,即可出锅
11/11. 成品图
感觉用红椒炒出来的效果应该会比青椒好