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青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

阳丹宇

阳丹宇

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小时候最喜欢的一道菜,只因那时家里不富裕,所以吃这道菜就有点奢侈了。
主料
五花肉丝150克芹菜1小把
辅料
小香葱适量适量适量
食用油适量南德调味料适量鸡精适量
青椒1个生抽适量花椒适量

青椒炒肉丝的做法,共11个步骤

青椒炒肉丝的做法图解1

1/11. 葱切小段,姜切丝,青椒切丝

青椒炒肉丝的做法图解2

2/11. 五花肉切丝

青椒炒肉丝的做法图解3

3/11. 芹菜切段

青椒炒肉丝的做法图解4

4/11. 热锅凉油,油热下人花椒爆香,捞出

青椒炒肉丝的做法图解5

5/11. 下入葱段、姜丝爆香

青椒炒肉丝的做法图解6

6/11. 下入肉丝炒至变色

青椒炒肉丝的做法图解7

7/11. 加入生抽翻炒均匀,加盖焖2分钟

青椒炒肉丝的做法图解8

8/11. 开盖,加入芹菜翻炒均匀,在焖1分钟

青椒炒肉丝的做法图解9

9/11. 开盖,放适量盐,翻炒均匀,在加入南德调味料翻炒均匀,最后放鸡精炒匀

青椒炒肉丝的做法图解10

10/11. 最后放入青椒翻炒均匀,即可出锅

青椒炒肉丝的做法图解11

11/11. 成品图

小窍门

感觉用红椒炒出来的效果应该会比青椒好

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营养信息

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  • 青椒炒肉丝热量40 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物3.9 克
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