红烧猪脚卤蛋

1/4. 猪脚切块洗净飞水！

2/4. 放入压力锅内，加入红烧酱油，冰糖，五香八角，桔子皮，红酒白酒一小杯，放生姜一块，再加入煮好的白煮蛋，加一碗水，刚好没过肉熟可以。

3/4. 压力锅大火吱五分钟，然后小火吱五分钟，关火，自然冷确后开锅。