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香煎青椒鸡蛋面

香煎青椒鸡蛋面

阳丹宇

阳丹宇

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我们家最受欢迎的菜
主料
青红尖椒8个鸡蛋2个面粉适量
辅料
食用油适量1勺十三香1小勺
鸡粉适量清水适量花椒适量

香煎青椒鸡蛋面的做法,共9个步骤

香煎青椒鸡蛋面的做法图解1

1/9. 尖椒洗净切细圈

香煎青椒鸡蛋面的做法图解2

2/9. 放入盆里,鸡蛋打入盆里

香煎青椒鸡蛋面的做法图解3

3/9. 倒入面粉

香煎青椒鸡蛋面的做法图解4

4/9. 倒入适量水,搅拌成稠一点的糊

香煎青椒鸡蛋面的做法图解5

5/9. 加入1勺盐、1勺十三香和适量鸡粉搅拌均匀

香煎青椒鸡蛋面的做法图解6

6/9. 锅烧热倒入比平时炒菜多的油,热后下入花椒爆香捞出

香煎青椒鸡蛋面的做法图解7

7/9. 倒入面糊,用筷子拨散

香煎青椒鸡蛋面的做法图解8

8/9. 煎到两面成黄色,转小火在煎1分钟

香煎青椒鸡蛋面的做法图解9

9/9. 成品

小窍门

水不要太多了,加水是为了吃起来口感太干

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营养信息

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  • 香煎青椒鸡蛋面热量1091 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
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