主料 | ||
番薯适量 | 黄油22克 | 芝士24克 |
细砂糖适量 | 牛奶适量 | 鸡蛋一个 |
1/8. 我用的是高压锅把番薯煮熟后 晾干表面水分 然后放入微波炉加热十分钟 取出 去皮 搅碎
2/8. 趁热放入黄油、细砂糖搅拌均匀至砂糖与黄油融化后 倒入牛奶 适量
3/8. 装入杯子
4/8. 铺上芝士碎片
5/8. 准备好鸡蛋液
6/8. 刷上鸡蛋液 预热烤箱 180度中层烤10至15分钟 至表皮呈金黄色即可出炉
7/8. 出炉
8/8. 剩余的番薯 也铺上芝士涂上鸡蛋液一起放入烤箱 同时出炉
可以分装入几个杯子 也可把烤盘直接放入烤 细砂糖依个人喜好加入 因为加了牛奶和黄油 砂糖我会少放 以免过甜