鹌鹑蛋烧肉

1/10. 鹌鹑蛋洗净煮8分钟煮熟

2/10. 五花肉切片开水灼，去血水

3/10. 煮熟的鹌鹑蛋剥壳备用

4/10. 过水的五花肉备用

5/10. 口蘑洗净，切成两半，也可以不切，我为了女儿吃方便

6/10. 锅热，少许油，炒姜片

7/10. 然后炒五花肉，炒至变色

8/10. 然后倒入料酒和酱油煸炒

9/10. 大火煮开，小火炖大概一个小时，五花肉用筷子一插即入时
加入鹌鹑蛋和口蘑，煮开，加入盐