香芋腊肠煲仔饭

1/13. 准备材料。

2/13. 砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油，倒入洗净的大米。

3/13. 加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以，放炉上大火煮开转小火。

4/13. 香芋去皮切丁、腊肠洗净切片备用。

5/13. 调料用碗调开备用。

6/13. 大米煮至七成熟。（差不多收干水分即可）

7/13. 铺上香芋。

8/13. 再铺上腊肠，盖上锅盖煮5分钟。

9/13. 5分钟后将调料倒入。

10/13. 再沿着锅边倒上一圈油，让油慢慢渗入锅内，盖上锅盖煮5分钟。

11/13. 撒上葱花。

12/13. 盖上锅盖，关火焖2-3分钟。