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菠菜鸡蛋饼

菠菜鸡蛋饼

果子64

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这是我们北方经常吃的,现在每天给儿子当早餐吃,比较营养。其实也可以用大白菜,或者只用葱,可以变化的。很有营养的早餐。
主料
菠菜100克鸡蛋2个面粉150克
辅料
少许鸡精少许少许

菠菜鸡蛋饼的做法,共8个步骤

菠菜鸡蛋饼的做法图解1

1/8. 准备好食材。洗净后切碎

菠菜鸡蛋饼的做法图解2

2/8. 加入面粉,食盐,鸡精,水按顺时针搅匀。

菠菜鸡蛋饼的做法图解3

3/8. 不要太稀喔,不然很难成形。

菠菜鸡蛋饼的做法图解4

4/8. 锅底放油,烧热后加入搅匀的面粉,不用一次性倒入。想吃薄的就一大勺就好。

菠菜鸡蛋饼的做法图解5

5/8. 摊成薄薄的饼。

菠菜鸡蛋饼的做法图解6

6/8. 用锅铲划成4半,然后翻过来,两面煎黄即可。

菠菜鸡蛋饼的做法图解7

7/8. 煎好后放入盘中,再加点番茄酱儿子的早餐就好啦。

菠菜鸡蛋饼的做法图解8

8/8. 还不错吧。手机拍的不太好。嘿嘿,味道很好。

小窍门

面粉不要调的太稀或太稠,不然很容易烂掉,我调的这些是三个人的份量喔。可以做三锅。不是一次全摊的量喔。

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营养信息

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  • 菠菜鸡蛋饼热量665 千卡
  • 脂肪11.21 克
  • 蛋白质25.11 克
  • 碳水化合物66.57 克
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