主料 | ||
鸡蛋1个 | 中筋面粉适量 | 菠菜适量 |
盐适量 | 虾粉一点(可不放) | 南瓜适量 |
大米小半碗 | 小米适量 | 食用油适量 |
1/19. 南瓜去皮去子洗净。
2/19. 切成大概长宽1cm的小丁。
3/19. 砂锅放开水,把南瓜丁放入大火煮沸,再用中小火熬。
4/19. 这可是自家种的哦!
5/19. 另起一锅水煮沸。
6/19. 把洗好的菠菜放在沸水里。
7/19. 烫好的菠菜放在碗里晾凉。
8/19. 一个鸡蛋打撒。
9/19. 放入面粉拌匀。
10/19. 把晾凉的菠菜切碎
11/19. 加入碗里一起搅拌
12/19. 加入盐,虾粉拌匀(虾粉是自己做的,宝宝不能吃味精鸡精)
13/19. 粥已傲好,大概30分钟左右。
14/19. 成出来冷一冷,
15/19. 平底锅烧热,倒油,把锅转一圈让锅底都粘上油
16/19. 中火,把调好的面倒进锅里,用筷子把面铺平铺匀,盖锅盖。
17/19. 大概3分钟左右,听到里面有啪啪炸的声音就差不多了,这时可以翻面,如图这样。
18/19. 翻面后最多一分钟,不能时间太长,我这个就有点糊了(如果拿不准,就多看几遍)
19/19. 宝宝的营养餐做好了!
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南瓜和菠菜都是自家地理种的,在做南瓜粥时南瓜可多放,多放会很甜,宝宝爱吃,菠菜饼里加鸡蛋是为了让饼更酥脆。图片上是宝宝一人的量!