三色牛肉洋葱水饺

1/20. 紫色的面用紫甘蓝榨出的汁和面，橘色的用胡萝卜榨出的汁和面，绿色的用芹菜或者菠菜榨出的汁和面；

2/20. 将洋葱剁成小块儿状，不要剁成碎末哦；

3/20. 牛肉提前搅成肉馅，加入适量海鲜酱油和盐腌制；

4/20. 腌制好以后牛肉馅加入耗油；

5/20. 将牛肉味和猪肉味的浓汤宝准备好；

6/20. 锅中放油，小火将油热熟，浓汤宝放入锅中进行融化；

7/20. 融化至汤水的状态关火，一定要小火，要不然会糊；

8/20. 将融化好的浓汤宝和油一起放入肉馅中搅拌；

9/20. 准备姜，剁成姜末状态，放入肉馅中搅拌均匀；

10/20. 搅拌均匀后加入香油和十三香；

11/20. 撰写制作步骤

12/20. 最后将剁好的洋葱放入肉馅，搅拌均匀即可；

13/20. 面揪成小团，团成圆球，然后压扁；

14/20. 用压扁的面团擀成饺子皮；

15/20. 将肉馅放入饺子皮中，如果喜欢想hi馅大的可以多放一些，但是要保证能包进去哦，不要露馅即可；

16/20. 饺子皮捏成花；

17/20. 成品摆上，是不是很漂亮呢；

18/20. 将包好的饺子放入沸腾的水中，开煮；水开后煮15分钟左右即可，熟了就行，中间尝一尝，看肉有木有熟透；

19/20. 煮的过程中，在没浮起来以前用铲子背面沿着锅边，慢慢推动，以防饺子粘锅，动作一定要慢要轻，要不然会破的；