主料 | ||
白菜适量 | 豆腐适量 | 白萝卜适量 |
辅料 | ||
姜适量 | 胡椒粒适量 | 蔬之鲜适量 |
酱油适量 |
1/3. 第一步,白菜切条,豆腐切块,白萝卜切块,姜切片
2/3. 第二步,油锅烧开,放姜片和胡椒粒炒几下,热热锅,然后下白菜,(白菜切后最好放在碗里用水泡一下)翻炒,放酱油,不要太多
3/3. 第三步,加开水,放萝卜,盐,蔬之鲜,大火烧开,中火炖20分钟,出锅,开吃
这道菜不需要太多调料,吃的就是蔬菜和豆腐的鲜味,萝卜和第二次放的火腿都是突发奇想,就直接放进去啦,仍然很香,这就是这道菜的强大之处,保罗万象,哈哈