孩子不爱吃的食材做成漂亮饺子。
| 主料 | ||
| 墨鱼蛋200 | 夹心猪肉100 | 胡萝卜20 |
| 饺子皮适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡粉，酱油，胡椒粉，芝麻，糖，酒，麻油，叉烧酱适量 | 葱姜末适量 | |
墨鱼饺子的做法，共3个步骤
1/3. 墨鱼蛋泡水5小时。去除黑色的东西
2/3. 主料全部切碎，拌匀。加辅料再拌匀。试试咸淡就可以包饺子了
3/3. 高汤烧开，饺子上浮后一分钟捞出。
小窍门
拌料均匀。成菜后是微咸，微鲜，墨鱼味浓郁。
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