冻豆腐炖白菜

难度普通
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

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冬天在大东北非常受欢迎的一道菜，吃完整个人都非常暖和，而且豆腐对身体很有好处。豆腐切块后放入冰箱冷冻室就可以变成冻豆腐啦。

主料
冻豆腐半块	白菜小半颗	粉条200克
辅料
葱适量	姜适量

冻豆腐炖白菜的做法，共8个步骤

1/8. 葱姜切末

2/8. 白菜洗净，用手掰成小块

3/8. 粉条提前用水浸泡两个小时，不然不好熟

4/8. 冻豆腐提前解冻好

5/8. 锅内放油，放入葱姜爆香，放入白菜炒1——3分钟，加入少许酱油

6/8. 加入冻豆腐和粉条，加入胡椒粉调味

7/8. 加入水基本没过菜，大火烧开后，中火炖25-30分钟，最后放入盐和鸡精调味即可

8/8. 出锅时长这样

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

无肉不欢的小伙伴可以在最开始放入少许五花肉炒制，五花肉会非常香。

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营养信息

详细信息>>

冻豆腐炖白菜热量2024 千卡
脂肪30.85 克
蛋白质50.82 克
碳水化合物105.94 克

详细信息>>

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