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培根肉卷

培根肉卷

ANN2011

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以前做也金针菇培根卷,女儿很喜欢吃,此道菜源于因和女儿在外点吃这道培根肉卷但未吃成,女儿一直念念不忘,索性自己在家摸索着好像也做得有模有样,看来家有小吃货一枚,不得不缴尽脑汁来满足她的胃啊!
主料
培根9片四季豆9根
辅料
李锦记黑胡椒酱、韭菜叶适量

培根肉卷的做法,共4个步骤

培根肉卷的做法图解1

1/4. 先将主料备齐,四季豆切成培根一样的宽度。

培根肉卷的做法图解2

2/4. 将四季豆在热水里焯熟,并放少量盐,让四季豆着味。韭菜叶也放热水里焯一下。然后将培根肉一片一片地铺平,抹上黑胡椒酱,再裹上3-4根四季豆。

培根肉卷的做法图解3

3/4. 培根肉卷用韭菜叶捆绑一下,将烤箱设置到200度,培根肉卷放入烤箱烤制20分钟左右,期间将黑胡椒酱分两次刷在肉卷的四周,使肉卷更加入味。

培根肉卷的做法图解4

4/4. 一盘香喷喷的培根肉卷即成!

小窍门

喜欢黑胡椒的童鞋,可以在培根烤制好后多淋一些黑胡椒酱在肉卷上,那样吃起来口感更好一些。

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营养信息

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  • 培根肉卷热量674 千卡
  • 脂肪37.57 克
  • 蛋白质40.52 克
  • 碳水化合物4.55 克
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