凉拌三丝

1/5. 分别将辣椒，红萝卜切成细丝待用。

2/5. 将蒜拍碎，姜切末，放入碗中加入适量糖，盐，五香粉，捣成蒜泥加入醋，生抽待用

3/5. 两粉丝开水煮熟，过凉水待用

4/5. 将粉丝、红萝卜丝、辣椒丝放入盆中倒上调好的蒜泥调料汁搅拌