主料 | ||
鸡翅根7个 | 土豆2个 | 胡萝卜2根 |
洋葱1颗 | ||
辅料 | ||
葱2根 | 姜5片 | 大蒜半颗 |
泰式黄咖喱100克 | 牛奶少许 | 椰汁少许 |
酱油1勺 | 冰糖1粒 |
1/8. 所有材料洗净,切好
2/8. 一般超市都很难找到椰浆,就找了这两个代替,自认为提个味道就行啦
3/8. 忘记拍煮鸡翅的步骤了,把鸡翅根,生姜,料酒,葱,大蒜一起放入,加少许水,炖了20分钟
4/8. 放入油,把土豆,洋葱,胡萝卜放进去炒,加一点点水,边炒边等鸡翅根。
5/8. 把炖好的鸡翅根放入,再把咖喱膏放进去,把鸡汤倒进去,加入少许椰汁和牛奶,大火坐等收汁
6/8. 完成!!
7/8. 用的是这种咖喱膏,可加咖喱粉混合
8/8. 忘了说了,鸡肉要先腌制才行噢,不然会柴哟么么…