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银耳莲子汤

银耳莲子汤

Jessie瑾

Jessie瑾

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进入冬天,最近总是觉得嗓子不给力,那就食疗吧。补水、美容、润肺何乐而不为?只是熬起来太费时间啦,只好用豆浆机试试……
主料
银耳饼状一份(2-3人)莲子十颗冰糖末适量
辅料
枸杞6颗

银耳莲子汤的做法,共5个步骤

银耳莲子汤的做法图解1

1/5. 制作的前一天就准备好所用原材料。

银耳莲子汤的做法图解2

2/5. 如果需要早晨食用,最好于前一天晚上将银耳用温水泡发、冲洗之后,去除黄色根部,切成小块与莲子一同泡浸泡至第二天早晨(泡发时间长才有胶质感),把莲子掰碎后待用。

银耳莲子汤的做法图解3

3/5. 把准备好的冰糖末与银耳莲子一同倒入豆浆机,加水至最低水位线,加盖并按“养颜米糊”键,就可以去洗漱了。

银耳莲子汤的做法图解4

4/5. 洗漱之后,可以用温水让枸杞泡个澡。

银耳莲子汤的做法图解5

5/5. 不一会儿,香糯甜的银耳莲子加上泡好的枸杞,就可以开始享用了。

小窍门

不喜欢莲子的朋友,可以用雪梨一个或者用大红枣三颗代替(要去皮去颗切丁,当然枣不用去皮),也很香甜。如果银耳是散的,泡开后有多半碗也可以,买银耳也不能只选白色的,有些白色银耳是熏出来的,购买时还是注意一下。

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营养信息

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  • 银耳莲子汤热量145 千卡
  • 脂肪1.93 克
  • 蛋白质14.13 克
  • 碳水化合物84.58 克
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