主料 | ||
银耳25克 | 莲子25克 | 红枣8颗 |
辅料 | ||
枸杞适量 | 冰糖适量 |
1/9. 材料备好。银耳泡发、莲子提前泡好。枸杞洗净待用。红枣洗净。
2/9. 银耳撕成小块。去掉根部的杂质。只留白色的部分。洗净待用。
3/9. 锅里注入适量的清水。加入银耳。
4/9. 煮至沸腾后改小火。
5/9. 煮20分钟后加入红枣。
6/9. 加入莲子、再小火煮1.5小时。
7/9. 加入大块的那种冰糖。
8/9. 最后放枸杞。煮2分钟。
9/9. 冷却后即可饮用,放冰箱更佳。
银耳要煮至粘稠才会煮出胶原蛋白哦。