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银耳莲子汤

银耳莲子汤

小玉的厨房

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主料
银耳25克莲子25克红枣8颗
辅料
枸杞适量冰糖适量

银耳莲子汤的做法,共9个步骤

银耳莲子汤的做法图解1

1/9. 材料备好。银耳泡发、莲子提前泡好。枸杞洗净待用。红枣洗净。

银耳莲子汤的做法图解2

2/9. 银耳撕成小块。去掉根部的杂质。只留白色的部分。洗净待用。

银耳莲子汤的做法图解3

3/9. 锅里注入适量的清水。加入银耳。

银耳莲子汤的做法图解4

4/9. 煮至沸腾后改小火。

银耳莲子汤的做法图解5

5/9. 煮20分钟后加入红枣。

银耳莲子汤的做法图解6

6/9. 加入莲子、再小火煮1.5小时。

银耳莲子汤的做法图解7

7/9. 加入大块的那种冰糖。

银耳莲子汤的做法图解8

8/9. 最后放枸杞。煮2分钟。

银耳莲子汤的做法图解9

9/9. 冷却后即可饮用,放冰箱更佳。

小窍门

银耳要煮至粘稠才会煮出胶原蛋白哦。

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营养信息

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  • 银耳莲子汤热量460 千卡
  • 脂肪2.43 克
  • 蛋白质17.33 克
  • 碳水化合物152.38 克
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