主料 | ||
米饭三碗 | 鸡蛋两个 | 火腿肠一根 |
胡萝卜一根 | 海苔三张 | 生抽适量 |
香油适量 | 盐适量 |
1/10. 两个鸡打到碗里搅拌,然后倒在平底锅里一晃,就成一张鸡蛋饼,等到表层凝固,用锅铲托出,切丝备用。
2/10. 胡萝卜切条,火腿肠切条。
3/10. 米饭里放生抽,香油,盐适量拌匀。
4/10. 把卷帘放在案板上,上面放一张紫菜卷,铺上拌好的米饭,又要铺太厚,这样易卷。
5/10. 把香肠和胡萝卜条和蛋丝铺在中间。
6/10. 用卷帘推着卷,用力卷,紧一些!
7/10. 用水沾一下刀,易切不散。
8/10. 沾水后切是不是不散,但头还是不行,那就不摆盘,吃掉吧!省得影响效果。
9/10. 成型!!!!
10/10. 再来一张艺术的!