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懒人版电饭煲蛋糕

懒人版电饭煲蛋糕

MissCCCCCCC

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懒人的福利,超简易版本哦~保证最菜鸟的三次试验以内就能成功~
主料
低精粉70左右克鸡蛋200克砂糖100克
色拉油40毫升

懒人版电饭煲蛋糕的做法,共5个步骤

懒人版电饭煲蛋糕的做法图解1

1/5. 准备材料,鸡蛋200克,白砂糖100克,色拉油40毫升

懒人版电饭煲蛋糕的做法图解2

2/5. 鸡蛋打入干净且干燥的盆内加入白砂糖用打蛋器快速打发掷四倍大,一般五分钟左右就能完成

懒人版电饭煲蛋糕的做法图解3

3/5. 加入低粉搅拌均匀,再加入40ml油搅拌均匀,注意搅拌的时候不能画圈,可以画十字或之字。给电饭煲内胆里面刷一层油,然后将搅拌好的浓厚面糊倒入,将电饭煲内胆提起来摔几次震出面糊里的气泡。

懒人版电饭煲蛋糕的做法图解4

4/5. 电饭煲按下煮饭键,大概四十分钟左右,煮饭跳成保温了,拔掉电源继续闷五分钟出锅~

懒人版电饭煲蛋糕的做法图解5

5/5. 鸡蛋一定要打发,低粉一定要放得少,具体忘记量克数了,总之要比鸡蛋放得少~

小窍门

要有电动打蛋器和刻度称(这个菜谱分享给我一个朋友以后她居然用手打蛋两个人轮流打给打发了蛋!拜模>.<

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营养信息

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  • 懒人版电饭煲蛋糕热量1176 千卡
  • 脂肪109.31 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物100.7 克
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