| 主料 | ||
| 大米适量 | 瘦肉适量 | 皮蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜适量 | |
皮蛋瘦肉粥的做法，共3个步骤
1/3. 大米提前泡2小时
2/3. 瘦肉提前泡出血水，放沙锅加水加拍过的姜块煮，中间撇去浮末，肉熟捞出备用。姜块捞出
3/3. 将泡好的米放入煮肉的汤中。熬至米粒碎烂加入切碎的肉末，皮蛋后再熬两三分钟即可。
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| 主料 | ||
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| 盐适量 | 姜适量 | |
1/3. 大米提前泡2小时
2/3. 瘦肉提前泡出血水，放沙锅加水加拍过的姜块煮，中间撇去浮末，肉熟捞出备用。姜块捞出
3/3. 将泡好的米放入煮肉的汤中。熬至米粒碎烂加入切碎的肉末，皮蛋后再熬两三分钟即可。
吃大米100克，热量391千卡
相当于网球49分钟消耗的热量...
吃皮蛋100克，热量200千卡
相当于伸展操80分钟消耗的热量...
吃瘦肉100克，热量143千卡
相当于练武术11分钟消耗的热量...
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