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1/4. 虾解冻,洗净,加入少许盐、黄酒、葱、姜丝,腌制半个小时
2/4. 锅烧热,倒入食用油
3/4. 腌制好的虾入油锅,炸至酥脆,捞出
4/4. 将炸好的虾重新倒入锅中,按个人口味撒入椒盐粉,拌匀,出锅,开动!
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