我们餐厅厨师做过，挺好吃的，而且做法新潮，和以往家常做法有些不同，但挺好吃的，所以回家就想给老公做些
| 主料 | ||
| 香干六块 | 芹菜一株 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜六瓣 | ||
芹菜炒香干的做法，共3个步骤
1/3. 将香干切条，芹菜切段，蒜切片；
2/3. 锅中放油烧热至七成热后将切好的香干炸至表面金黄捞出备用；
3/3. 锅中放少许油烧热后先将蒜瓣放入后扁出香味后一次放入芹菜他和香干扁炒；一次放入盐，味精，鸡精；
小窍门
香干切条后一定要用七成热的油温炸过才好吃
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