| 主料 | ||
| 蒜薹适量 | 腊肠适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 花椒面适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 | 白糖少许提味 |
| 姜适量 | ||
腊味蒜薹的做法，共2个步骤
1/2. 蒜薹切段，葱姜切碎，腊肠切片，鸡蛋摊熟
2/2. 先爆香锅底(葱姜炝锅，放入花椒面)，然后将腊肠炒至肥肉的部分成半透明状，再放入蒜薹爆炒，加入适量水，继续翻炒，最后放入鸡蛋，再依据个人口味调味即可
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吃蒜薹100克，热量21千卡
相当于山地车3分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于固定脚踏车20分钟消耗的热量...
吃腊肠100克，热量584千卡
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