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1/3. 腌制料酒少许盐 蛋清和玉米淀粉抓匀！！
2/3. 定性：6成热以上 锁水分 一个一个下，轻动以防粘，拿出备用。
3/3. 葱姜蒜末炒香 番茄酱 少许只为入色 炒香后 少放一点水 酱油 盐 糖和醋放入同等比例 少许水淀粉 再放虾环
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