鲜香猪肉土豆饺子

1/11. 土豆去皮，锅里放适量的水，把土豆蒸熟，趁热把土豆碾成泥。放凉

2/11. 猪肉切成如图的碎丁，备用

3/11. 洋葱切成和猪肉一般大的丁，比例和猪肉一样，

4/11. 韭菜切碎倒入土豆中

5/11. 锅里入油，放入肉丁，肉丁炒成金黄色

6/11. 然后倒入洋葱

7/11. 然后加入适量酱油，料酒，盐，注意盐要多放，保证调馅的时候不用再加盐，最后放入鸡精

8/11. 把炒好的肉末倒入准备好的韭菜和土豆里，

9/11. 搅拌均匀，如果不确定咸淡 ，可以尝一口馅料，因为都是熟物，小时候等不到饺子上桌，就跟在外婆旁边吃准备好的馅料，

10/11. 准备面皮