| 主料 | ||
| 芝士 奶油 牛奶 黄油 饼干碎适量 | ||
冻芝士蛋糕的做法，共3个步骤
1/3. 先用饼干碎跟黄油混合做好饼底放在冰箱待用。用冷水泡软吉利丁片 用打蛋器搅拌芝士 依次放进奶油 牛奶 糖粉搅拌
2/3. 打成糊状 拿出冷泡好的吉利丁片隔水加热至融化 一边搅拌芝士糊一边倒入吉利丁水
3/3. 拿出冰箱的饼底 倒入芝士糊进模具 冰冻四个小时以上 脱摸前用热毛巾敷更容易
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