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一人份快手番茄鸡蛋面

一人份快手番茄鸡蛋面

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咩星人病例报告

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主料
番茄1鸡蛋2面粉适量
辅料
盐适量食用油适量

一人份快手番茄鸡蛋面的做法，共3个步骤

1/3. 取两枚鸡蛋打入碗里，加少量盐，打匀。加适量面粉和水，打成用筷子提不起来的糊状（口感最佳）

2/3. 平底锅把打好的糊糊摊成面饼，盛出备用

一人份快手番茄鸡蛋面的做法图解3

3/3. 面饼切条或切丝，番茄切丁。平底锅加少量油先炒番茄。番茄炒出汁时加入鸡蛋面一起翻炒，再加少量盐拌匀就可以出锅啦！

小窍门

打鸡蛋的时候加少量盐可使调味均匀，还可以去除鸡蛋的腥味

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营养信息

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  • 一人份快手番茄鸡蛋面热量1145 千卡
  • 脂肪11.21 克
  • 蛋白质24.76 克
  • 碳水化合物67.22 克
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