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1/4. 将翅中焯水,然后划花刀,便于入味。
2/4. 锅内加油,下鸡翅,煎至两面金黄。
3/4. 倒入可乐,生抽,放入葱段,姜,八角,如果觉得颜色浅,可以稍微加点老抽。大火烧开后,小火炖十五分钟。
4/4. 最后大火收汁就可以了。
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