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红烧黄花鱼

红烧黄花鱼

北北御厨

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前两天看了秀外慧中818朋友的菜普红烧鲳鱼,我也试试就做了刚好家中有黄花鱼还是春节时卖的好几条,但是说时话这黄花鱼是真假我不认识,因为超市里买的那里的人说是真的,不过做好后真的很鲜很好吃,因为有宝贝所以做黄花鱼刺少一些,宝贝吃了好多。
主料
黄花鱼一条生姜适量大葱都少许
大蒜适量
辅料
适量酱油适量适量
白糖适量白酒(二锅头)适量

红烧黄花鱼的做法,共5个步骤

红烧黄花鱼的做法图解1

1/5. 把鱼洗了后用葱,姜,大蒜,白酒淹20分种。

红烧黄花鱼的做法图解2

2/5. 然后把鱼身上的水用厨房用纸擦干后,放进油锅里两面煎的成薇黄。

红烧黄花鱼的做法图解3

3/5. 加水放入盐,海鲜酱油,糖,醋,葱,姜蒜,把刚开始淹料也都放进去,大火收汁。

红烧黄花鱼的做法图解4

4/5. 收成这样。

红烧黄花鱼的做法图解5

5/5. 出锅完成最后撒上蒜苗或小葱,哈哈,鱼的买象不好看可是真的鲜!

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营养信息

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  • 红烧黄花鱼热量666 千卡
  • 脂肪4.25 克
  • 蛋白质25.92 克
  • 碳水化合物51.97 克
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