| 主料 | ||
| 黄花鱼1条 | 香菇3个 | 姜片适量 |
| 葱段适量 | 料酒两勺 | 白糖1勺 |
| 生抽3勺 | 盐适量 | |
红烧黄花鱼的做法，共5个步骤
1/5. 鱼要先煎至两面金黄备用
2/5. 锅内花椒煸炒后捞去，放葱姜，辣子角翻炒
3/5. 锅内加料酒，生抽，醋，白糖，盐后加入足以没过鱼的温水
4/5. 放入鱼和香菇小火炖煮至水剩1/3，中间把鱼翻面
5/5. 锅内水剩1/3时把鱼盛出来，然后把汤汁收浓稠后浇在盛好的鱼上。看到那只小手了么！那是我家圈圈，哈哈，已经忍不住了。一瞬间就拽走了鱼尾巴
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