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1/5. 把鱼清洗干净用盐和料酒腌制15分钟,别以为黄花鱼是海鱼就不用放盐了
2/5. 一般红烧菜系都是大同小异的,葱,姜,八角盐,糖各少许用开水冲开。
3/5. 干炸黄花鱼。
4/5. 把炸好的鱼放入汤汁,焖5分钟即可!
5/5. 最后就是上勾芡,用水淀粉加汤底,太有爱了!大厨级别的都不会忘了添点颜色就是葱花啦!
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