妈妈最擅长做鱼，第一次学妈妈做鱼
| 主料 | ||
| 黄花鱼三条 | 葱姜蒜大段适量 | 料酒两勺 |
| 啤酒五勺 | 白糖两勺 | 醋适量 |
| 鸡精两勺 | 辣椒适量 | 盐适量 |
红烧黄花鱼的做法，共3个步骤
1/3. 将黄花鱼去内脏鱼鳃洗干净后，裹上鸡蛋面粉后放油锅里煎，至表面金黄后拿出备用(平鱼图片代替黄花鱼，没有给黄花鱼拍照，做法完全一样)
2/3. 葱姜蒜段，料酒，醋，白糖，盐调制成料，
3/3. 油锅中放花椒辣椒炒后放入黄花鱼，再放入上步骤做制作的料翻炒，后加入啤酒少许，水炖
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