主料 | ||
高筋面粉250克 | 白糖8克 | 发酵粉2克 |
盐2克 | 水140克 | 黄油10克 |
辅料 | ||
水1000克 | 白糖50克 |
1/7. 所有材料1扔进面包机和面。和面程序到一半扔进香葱干黑芝麻和黄油。
2/7. 发酵两倍大。分成八个小剂子。
3/7. 做成圆圈样。可以擀成椭圆然后卷。简单的办法是按成饼,中间掏洞。转圈。
4/7. 辅料水1000克糖50克煮开。把二次发酵好的面包圈扔进去正面20秒反面20面。
5/7. 沥干水,进烤箱,180度烘烤20分钟。
6/7. 出炉照。口感筋道。不甜腻。
7/7. 早餐做三明治。美貌吧:)