| 主料 | ||
| 青椒8个 | 猪前胛肉一快 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 色拉油适量 | 老抽适量 |
| 孜然适量 | 味精适量 | |
青椒炒肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 青椒切丝备用。
2/5. 猪前胛肉切丝，用少量盐腌制备用。
3/5. 锅倒入适量油，油热放入腌制好的肉丝翻炒。
4/5. 肉丝变色后倒入青椒丝翻炒。
5/5. 倒入适量老抽上色，放入适量盐，放入适量孜然，放入适量味精翻炒几下就能起锅了。
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