天冷时吃上一碗热汤面也是很舒服的。
| 主料 | ||
| 鸡脯肉适量 | 蒜苗适量 | 香菜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 酱油适量 |
| 淀粉适量 | 白胡椒粉适量 | 香油适量 |
鸡脯肉热汤面的做法，共5个步骤
1/5. 将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎；
2/5. 将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用
3/5. 热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火
4/5. 烧锅水，锅开后下面；
5/5. 面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。
小窍门
过程不拍照。。。。看步骤就行。
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