一直怀念小时候的蛋黄果子今天尝试了一下很好。
| 主料 | ||
| 蛋黄2个45克 | 鸡蛋1个55克 | 低粉90克 |
| 泡打粉2克 | ||
蛋黄果子的做法，共6个步骤
1/6. 准备材料。
2/6. 蛋黄和鸡蛋加入白糖打发。
3/6. 打到发白膨胀提起打蛋头蛋液滴落不会立即消失就可以了。
4/6. 面粉和泡打粉过筛倒入打好的蛋液中。
5/6. 上下搅拌均匀装入裱花袋。
6/6. 均匀挤到烤盘里160度烤20分钟左右表面金黄就可以了。
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