主料 | ||
莲藕适量 | 冰糖适量 | 蜂蜜适量 |
枸杞一点 | 生抽适量 | 香油适量 |
陈醋适量 | 糯米适量 |
1/10. 糯米用水浸泡约2小时以上。
2/10. 莲藕去皮,洗净。
3/10. 切掉两头,别扔,备用。
4/10. 先从一头灌糯米,用筷子不断的压。
5/10. 再从另一头灌压。直到将莲藕孔填满。
6/10. 用牙签穿好两头。
7/10. 放入锅中,放水个冰糖。
8/10. 大火煮沸后改小火煮约1个半小时。
9/10. 汤水变色。凉凉。放冰箱冷藏一晚。
10/10. 切片,浇一点汤水个蜂蜜,撒枸杞。配上一点调味汁。这样就可以两吃了。