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玉米芝麻蛋饼

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做为下午点心的。午睡起床吃点小吃,可以解解馋垫垫肚子。这个时候再搭配一杯热奶茶喝,是最好不过了。。(^_^)
主料
玉米面2汤勺芝麻适量鸡蛋2个
辅料
白糖适量

玉米芝麻蛋饼的做法,共1个步骤

玉米芝麻蛋饼的做法图解1

1/1. 做法:准备好鸡蛋、玉米面、白糖。2.鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散。3.加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。4.平底锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。5.待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候,撒上一层熟的黑芝麻。6.蛋饼表面凝固后,翻面继续煎熟即可。

小窍门

芝麻要在蛋饼表面刚开始凝固时撒上去,这样的菜会粘合在蛋饼里面,因为这款蛋饼加的是玉米面,所以最好不要摊的太厚,这样才能很酥脆,吃起来像饼干一样。

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营养信息

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  • 玉米芝麻蛋饼热量1024 千卡
  • 脂肪60.11 克
  • 蛋白质39.66 克
  • 碳水化合物97.82 克
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