锅贴饺子新手的方法

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

李义高

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主料
饺子15个
辅料
豆瓣酱1茶匙	醋1茶匙	生抽1/3茶匙
植物油20克	白开水250克

锅贴饺子新手的方法的做法，共2个步骤

1/2. 第一步将冷冻或者刚包好的饺子依次摆放在锅中，

2/2. 第二步在沿着锅边缓慢的倒入冷水，水的量度为不要没过饺子，大约为饺子高度的三分之二约250克，然后在沿着锅边慢慢的加入一次性杯子三分之一量的食用油约20克，盖上盖子大火烧开然后转到中火（不需要翻动只需要等待），过5分钟后当你揭开盖子看到只剩下油的时候，将火改开至中小火盖上盖烧至3-5分钟，可以看到饺子底部焦黄的时候，基本就可以关火出锅了。如果想吃更焦点就在加一分钟.最后撒入芝麻和葱花即可

全屏看步骤步骤 1 步骤 2

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