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酒酿鸡蛋圆子羹

酒酿鸡蛋圆子羹

含雪玫瑰98

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做这份酒酿,是因为昨天买的鸡蛋回来,磕破了两个,然后,看看家里还有啥,就顺手做了份暖暖的热身汤喝了。不过,在九天里,姐妹们还是要多喝点酒酿暖暖身子哦。
主料
酒酿两匙汤圆适量鸡蛋两个

酒酿鸡蛋圆子羹的做法,共10个步骤

酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解1

1/10. 原料图:鸡蛋、酒酿、汤圆

酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解2

2/10. 鸡蛋打散备用

酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解3

3/10. 锅中烧热水

酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解4

4/10. 水开后下入汤圆

酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解5

5/10. 煮至汤圆浮起后改小火煮

酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解6

6/10. 慢慢转着圈淋入打散的蛋液

酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解7

7/10. 蛋液定型后改大火

酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解8

8/10. 加入红枣碎和葡萄干,家里剩了点,随手放的

酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解9

9/10. 加入两匙酒酿,煮开即可

酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解10

10/10. 趁热吃哦,喜欢甜的可以再加点糖

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营养信息

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  • 酒酿鸡蛋圆子羹热量615 千卡
  • 脂肪15.41 克
  • 蛋白质17.16 克
  • 碳水化合物36.82 克
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