| 主料 | ||
| 猪肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 干红辣椒1个 | 花辣20个 | 香叶6叶 |
| 黄酒适量 | 美味鲜酱油适量 | 醋适量 |
| 八角2朵 | ||
白切肉的做法，共3个步骤
1/3. 肉洗好放锅加上凉水 ，没过肉，放上花椒 , 干红辣椒，香叶 , 八角 ，黄酒大火烧开专小火煮熟 。
2/3. 煮熟出锅切片 。
3/3. 切片装盆 ,用小碗到上美味鲜酱油 ，醋调在一起这样将肉粘一粘就可以吃了。
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