现学现卖。
| 主料 | ||
| 普通小麦面粉两碗（平时吃饭的普通碗） | 鸡蛋两个（不分大小） | 玉米面粉我用手单手抓了四把 |
| 西葫芦中等大小两个，用擦子擦丝 | ||
| 辅料 | ||
| 盐拇指中指食指捏了三次 | 鸡精同上三根手指捏了一次 | 自来水适量 |
| 菠萝汁孩子喝剩下的鲜扎果汁，我试着倒了一勺 | ||
西葫芦煎饼的做法，共4个步骤
1/4. 稀稠度既:勺子舀起来成条线就可以了，如果拿不准可以先摊一个试试。紧摊着就变色啦，不用想~稠了！稍微兑点水，试试。还行，就它了。
2/4. 失败的那个，变色比我手动还快。正确的应该是:摊出形后盖盖，稍等片刻约40秒，打开看，成这张图片效果
3/4. 成功了！
4/4. 第一张，出炉！
小窍门
我用的电饼铛，真的很耗油，但真的很好吃。得两面煎，有点儿费事。用打蛋器搅拌真是省时省力效果又好。我说的打蛋器是最普通的那种，非电动。摊煎饼我直接用舀面糊的勺子摊的。即:用勺子底划圆，一点一点儿摊开面糊。当然如果你觉得有其他顺手工具也可以
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营养信息
详细信息>>- 西葫芦煎饼热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
相关知识
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吃煎饼100克，热量354千卡
相当于叮当舞64分钟消耗的热量...
吃西葫芦100克，热量16千卡
相当于变式平板支撑2分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于划船36分钟消耗的热量...
猪肉脯
荷塘小炒
汉堡
排骨汤
辣椒酱
芙蓉虾
锅塌豆腐
凉拌黑木耳
韭菜炒鱿鱼
剁椒鱼头
蛋炒饭
土豆泥
