小炒黄豆田鸡

1/6. 先把田鸡洗净，剁小块。

2/6. 把干辣椒，指天椒，蒜苗，姜都按图准备好。

3/6. 把黄豆先用水泡下，备用。

4/6. 锅烧热放入油，煸一下黄豆，待香味散出，到入半碗盐水中，浸泡下。

5/6. 1：先把干辣椒，指天椒，蒜蓉，姜丝，煸炒出香味 2：倒入田鸡翻炒变色后撒入少许胡椒粉，放蒜苗再翻炒，倒入黄豆盐水，加些酱油盖锅。