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1/4. 豆腐切手指宽大片泡水备用。
2/4. 洋葱切丝。葱切碎。将辣椒酱,生抽,糖,番茄酱加适量清水调匀备用。
3/4. 锅内加油烧热后,放入豆腐煎制两面金黄,漓干油后备用。
4/4. 铁板加热后,放入适量油。放入洋葱垫底。再放入煎好的豆腐。浇上调味好的汁再次加热撒葱花即可。
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