土豆片炒河粉

1/4. 土豆削皮切片，肉切片或丝，鸡蛋打出搅拌好(没有也可以不放，有啥放啥呗)，姜蒜切好。

2/4. 开火热锅，放多一点点油，又热了放鸡蛋炒好盛出。锅里留油，肉放下去煸炒，炒差不多了放姜蒜炒，然后放土豆片炒，也可以放点豆瓣酱炒，更香。

3/4. 炒的差不多了就放入河粉，一起炒，炒炒炒，再放入炒好的鸡蛋，继续炒，然后放点生抽，再炒。