| 主料 | ||
| 北豆腐半块 | 青椒半个 | 胡萝卜一段 |
| 香菇两个 | ||
| 辅料 | ||
| 姜两片 | 葱花适量 | 蒜片适量 |
| 盐适量 | ||
蚝油豆腐的做法，共2个步骤
1/2. 北豆腐切片，用厨纸吸干水分后沾上淀粉过油炸，炸后待用。
2/2. 葱，姜，蒜爆锅，出香味后放入胡萝卜片，青椒片，香菇片爆炒，待青椒，香菇炒快熟时放入炸好的豆腐块，可稍微放点水，最后放入蚝油，盐可根据自我口味把握是否添加，一般蚝油就有咸淡味了。
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营养信息
详细信息>>- 蚝油豆腐热量365 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物23.6 克
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吃蚝油100克，热量174千卡
相当于拉伸运动70分钟消耗的热量...
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于长笛40分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于烤面包15分钟消耗的热量...
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