橄榄菜四季豆肉末面

1/5. 瘦肉切小丁用生抽胡椒腌制，准备好辣椒，大蒜，八角。

2/5. 将大蒜，辣椒，八角爆香后放入肉炒变色后放入切成1cm见方丁的四季豆。先用中小火把四季豆的水煸出，稍干时用大火翻炒。

3/5. 再放入橄榄菜翻炒，最后放入生抽，一勺橄榄油拌匀。这里就是橄榄菜肉末四季豆的做法。

4/5. 如果做面哨，要再放入一勺甜面酱用小火翻炒拌匀，直到香气析出，颜色清亮。