凉拌芹菜

1/5. 将芹菜，彩椒洗净后切丝。放入水中浸泡5分钟。彩椒的颜色大家可以自由选择～

2/5. 将芹菜丝和彩椒丝放入沸水中烫熟。时间不要太久，否则芹菜和彩椒过熟就不脆了。

3/5. 将烫熟的芹菜丝和彩椒丝捞出，放入碗中稍微放凉。

4/5. 加入盐，白糖，白醋。调味料的多少根据个人口味而定。