主料 | ||
芹菜1棵 | 花生米200克 | 木耳10朵 |
胡萝卜1根 | ||
辅料 | ||
大料1粒 | 盐3克 | 生抽1勺 |
白糖1勺 | 白醋2勺 | 香油少许 |
白芝麻少许 |
1/6. 花生豆和木耳提前用水泡发,胡萝卜和芹菜切丁备用。
2/6. 锅内放水煮开。加入泡好的花生豆,一粒大料,2克盐煮熟,捞出沥干水份。
3/6. 胡萝卜洗净去皮切丁,芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净。
4/6. 锅中放水煮开,依次放入木耳,胡萝卜,芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份。
5/6. 所有沥干的蔬菜都放在一起,加入盐,生抽,白糖,陈醋,香油,拌匀,洒上白芝麻即可。
6/6. 撰写制作步骤