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1/4. 备菜:将精肉切丝,木耳切丝(这个取决于家里有什么材料,用胡萝卜丝味道也很好),小葱切段,大蒜切片
2/4. 取2个鸡蛋打散,锅里油烧热后倒入蛋液,翻炒后盛到碗里备用
3/4. 再次倒油,油烧热后先放大蒜煸出香味,然后依次放入肉丝和木耳,放入少许盐和生抽,炒至肉丝变色后倒入米饭,把米饭打散,最后放入鸡蛋,加十三香和鸡精调味
4/4. 搅拌均匀后撒上葱花,出锅~
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